五月份高温多雨，现在正值各类蔬菜最后的生长期，因此为了保证蔬菜顺利采收，我们要做好后期工作。而对于育苗作物，我们更要注意，具体5月份蔬菜管理指南，下面一起来了解下。
一、5月份田间管理
1、夏播的黄瓜、豇豆等要及时搭架。
2、番茄要整枝、摘心、疏花、疏果。
3、茄子要剪去老叶，以利通风透光，及早摘除门茄。
4、西瓜、甜瓜、冬瓜、南瓜要及时整枝压蔓。
5、各类蔬菜追肥时，忌施浓肥;暴雨过后，注意清沟排渍，做到“明水能排，暗水能滤”降低地下水位，注意防治病虫害。
二、5月份瓜类蔬菜管理
1、黄瓜。此时是黄瓜生长期，要做好施肥，总共施腐熟稀粪水4次，分别是出真叶时，插架前，插架时、插架绑蔓后。
2、丝瓜。这时丝瓜未上棚架前，可摘除侧蔓，上棚后去除部分侧蔓，摘除多余的雄花，开花前10天可以不追肥 ，避免植株徒长，但应经常保持土壤湿润。
三、5月豆类蔬菜管理
1、菜豆。这时候有些菜豆进入结荚期，注意保持供水，多雨时，及时开沟排渍，经常保持土壤湿润，不能过干过湿，蔓性菜豆的管理与矮菜豆基本相同，但要及时插架和引蔓，因生长时期长，管理要及时。
2、豇豆。结荚至枝叶满架时，重施50%腐熟人畜粪尿1次，采收2～3批嫩荚后，还应继续追肥。一般豆粒显现，即达商品成熟期，可开始采收。采收第一对果荚时，还应注意保护其他幼荚和花蕾。
另外，5月份天气高温高湿，这时候要注意大白菜软腐病，番茄早疫病、灰霉病、脐腐病、青枯病，茄子褐纹病、绵疫病，黄瓜霜霉病、白粉病、炭疽病，以及虫害蚜虫、黄守瓜、菜青虫、小菜蛾等的防治工作。
