我国一般是在春季进行种植。由于我国南北的气候变化存在一定的差异，所以南北种植香芋的时间也是有一定差距的。像我国北方的一般是在四月下旬进行种植，而南方则是在四月初就可以进行播种了。而适合香芋生长的最佳温度是二十五到三十度，所以这个时间进行种植，对它后期的生长也是非常有益的。

2.土壤

一般重黏地、粘性较大的土壤以及过沙的土壤都是不怎么适合种植香芋的，因为土壤的通透性很差，香芋在这些类型的土壤中是很难生长和发育的。所以我们一般会选择在沙质壤土中种植，土壤的通透性较好、排水、保水、保肥都非常的不错。最好是靠近水源地带，这样方便灌溉和排水。在施入基肥的时候要注意，没有完全腐熟的农家肥不能使用，否则会发生烧苗现象，或者说是更严重的现象。

3.疏叶

在香芋的生长过程中，我们要注意田间的通透性，避免出现田间闭塞、阴郁的现象。一般在香芋生长到七月份左右的时候，我们要将香芋的部分枝叶适当的摘除一些，并且将香芋的心叶进行摘除，这样可以减少养分技工供应到根部，促进地下块茎的壮大。

4.水分

香芋的生长期比较长，如果水分管理得当的话，产量也是非常可观的。尤其是在香芋生长的中后期，它对水分的需求量是比较大的，需要长时间进行灌溉，不能让土壤出现干旱，否则或影响到地下块茎的壮大。但是如果降雨量过大，还是要将多余的水分排出，不然长时间的浸泡，也会导致地下块茎出现腐烂的现象。

5.搭棚

很多人在种植香芋的时候都不会搭棚，觉得这是多此一举，但其实它对香芋的生长影响也是比较大的，尤其是香芋的幼苗生长期间。我们一般是在香芋生长出小苗的时候就需要搭建大棚，这时香芋幼苗差不多是在十五厘米左右。其次就是我们在搭棚的时候要注意，一定要扎紧、扎牢，防止大风吹到，影响到香芋幼苗。